「しょっぱい」と一口に言っても、「しょっぱい系」「塩味がする」「塩気が強すぎる」「ほんのり塩味がする」など、伝えたい内容によって自然な英語表現は異なります。英語では、甘くない食べ物を表す savory、塩味を表す salty、塩気が強すぎることを表す too salty、薄く塩味を付けたことを表す lightly salted など、ニュアンスに応じて使い分けるのがポイントです。今回は、「しょっぱい」にまつわる英語表現を4シーン別に紹介します。
※Instagram「 英語のアルク 」と連動中！「 英語のアルク 」の動画もぜひチェックしてみてください。
1. Savory：甘いものより「しょっぱい系」
英語表現：savory
ニュアンス：甘くない、塩気やうま味のある
使用シーン：ケーキやチョコレートなどの甘いものと、ポテトチップスやクラッカーなどのしょっぱいものを対比するとき
例文
Want some cake?
ケーキ食べる？
No, I prefer savory snacks.
いや、甘いものよりしょっぱいお菓子のほうが好きなんだ。
ひと言英語メモ
savory は、食べ物について「甘くない」「塩気やうま味のある」という意味で使う形容詞です。日本語の「甘い系よりしょっぱい系が好き」と言いたいときにぴったり。ただし、必ずしも塩味が強いという意味ではありません。肉やチーズを使った料理なども savory と表現できます。イギリス英語では savoury とつづります。
2. Salty：塩味がする、しょっぱい
英語表現：salty
ニュアンス：塩気が感じられる
使用シーン：食べ物を口にして、塩味について伝えるとき
例文
What do these crackers taste like?
このクラッカー、どんな味？
They’re salty and a little buttery.
しょっぱくて、少しバターの風味がするよ。
ひと言英語メモ
salty は「塩味のする」「しょっぱい」という意味の基本表現です。savory が「甘いものか、甘くないものか」という食べ物の種類に注目するのに対し、salty は塩気そのものに注目します。必ずしも悪い意味ではありませんが、料理の感想として It’s salty. とだけ言うと、「塩気が強いね」という指摘に聞こえることもあります。
※Instagram「 英語のアルク 」と連動中！「 英語のアルク 」の動画もぜひチェックしてみてください。
3. Too salty：しょっぱすぎる
英語表現：too salty
ニュアンス：塩気が強すぎて、好みや適度な味付けを超えている
使用シーン：塩を入れすぎた料理や、味付けが濃すぎる料理について話すとき
例文
How’s the soup?
スープの味、どう？
It’s too salty. Let’s add some water.
しょっぱすぎるね。少し水を足そう。
ひと言英語メモ
too は「〜すぎる」という意味。too salty なら「塩気が強すぎる」となり、塩味が過剰だとはっきり伝わります。「とてもしょっぱい」という意味の very salty よりも、「ちょうどよい範囲を超えている」という判断が明確です。少し控えめに伝えたいときは、It’s a bit too salty for me.（私にはちょっとしょっぱすぎるかな）と言えます。
4. Lightly salted：ほんのり塩味の、うす塩の
英語表現：lightly salted
ニュアンス：少量の塩で、控えめに味付けされている
使用シーン：ポテトチップスやナッツなどの塩加減を説明するとき
例文
Are these nuts really salty?
このナッツ、かなりしょっぱい？
No, they’re just lightly salted.
ううん、ほんのり塩味が付いているくらいだよ。
ひと言英語メモ
lightly は「軽く」「控えめに」、salted は「塩で味付けされた」という意味。lightly salted で「うす塩の」「ほんのり塩味を付けた」となり、お菓子のパッケージなどでも見かける表現です。塩を加えていないものは unsalted と言います。「しょっぱさが控えめ」と伝えたいときに使い分けてみましょう。
※Instagram「 英語のアルク 」と連動中！「 英語のアルク 」の動画もぜひチェックしてみてください。
「英語のアルク」LINE公式アカウントを友だち登録しよう！
「英語のアルク」LINE公式アカウント では、英語学習に役立つ情報をはじめ、お得なキャンペーン情報や話題の英語ニュース、最新トピックをお届けします。忙しい毎日の中でも、LINEならスキマ時間に気軽にチェックできるので、無理なく英語に触れるきっかけづくりにもぴったりです。学びをもっと身近に、もっと続けやすくしたい方は、ぜひ友だち追加してご活用ください。
▼ 画像をクリック
