「柿」は、日本の秋を代表する果物のひとつです。その鮮やかなオレンジ色と甘くジューシーな味わいは、国内外で人気を集めています。英語圏の友人に「柿」を紹介するとき、どんなふうに説明すればよいでしょうか。

「柿」は英語でなんて言う？

秋になると、スーパーマーケットや果物屋の店頭にずらりと並ぶ柿。
その鮮やかな色と優しい甘さが、日本の秋を感じさせてくれます。
英語では次のように言います。

persimmon

英語圏では一般的に persimmon（パーシモン）と呼ばれます。
ただし、柿の種類や原産地によって名称が異なる場合もあるため、文脈に応じて使い分けましょう。

「甘柿」と「渋柿」は英語で？

日本の柿には「甘柿」と「渋柿」があります。
それぞれ英語では次のように表現されます。

• 甘柿　sweet persimmon
• 渋柿　astringent persimmon

「astringent」は少し難しい単語ですが、「渋い」という意味の形容詞です。味の違いを説明するときに使える便利な表現です。

「柿」を英語で説明してみよう

日本では柿を干して「干し柿（hoshigaki）」を作る文化もあります。英語で簡単に What is a persimmon? に答えるなら、こんなふうに言えます。

A persimmon, known as “kaki” in Japanese, is an orange-colored fruit typically harvested in autumn. There are two main types of persimmons: sweet persimmons (amagaki) and astringent persimmons (shibugaki). Sweet persimmons can be eaten as they are, while astringent ones are often dried to make a traditional sweet snack called “hoshigaki.”
　
柿（kaki）は秋に収穫されるオレンジ色の果物です。甘柿（amagaki）と渋柿（shibugaki）の2種類があり、甘柿はそのまま食べられますが、渋柿は干して伝統的なお菓子「干し柿（hoshigaki）」に加工されます。

ちなみに、「干し柿」は英語で dried persimmon とも言えますが、日本の伝統的な製法を伝えたいときは、あえて hoshigaki と呼ぶのがおすすめです。

世界での呼び方：「シャロンフルーツ」

イスラエルのシャロン平野で生産される柿の一種は「sharon fruit（シャロンフルーツ）」と呼ばれています。見た目は日本の柿に似ており、皮ごと食べられるのが特徴です。海外のスーパーではこの名前で販売されていることもあります。

「柿」を楽しむための英語フレーズ10選

• Have you ever had a persimmon before?
  柿を食べたことはありますか？

• They are a symbol of autumn in Japan.
  柿は日本の秋を象徴する果物です。

• The vibrant orange color is simply irresistible.
  その鮮やかなオレンジ色は本当に魅力的です。

• Persimmons are not only delicious but also nutritious!
  柿はおいしいだけでなく、栄養もたっぷりです！

• The sweet, juicy taste of persimmons is truly unique.
  柿の甘くジューシーな味は本当に特別です。

• Try a persimmon if you haven’t already – it’s a taste of Japanese autumn.
  まだ試していないなら、ぜひ柿を食べてみてください。日本の秋の味ですよ。

• In Japan, persimmons are often dried to make “hoshigaki,” a traditional sweet snack.
  日本では、柿を干して「干し柿」という伝統的な甘いお菓子を作ります。

• I love having persimmon with a cup of hot green tea.
  私は熱い緑茶と一緒に柿を食べるのが好きです。
  ※ ここでは、切った柿を指して不加算名詞を使用しています。

• Persimmon leaves are also used to make some traditional teas.
  柿の葉は、いくつかの伝統的なお茶を作る際にも使われます。

• A persimmon tree full of fruit is a beautiful sight in autumn.
  果実でいっぱいの柿の木は、秋の風景を彩る美しい存在です。

まとめ

柿は日本の秋を象徴する果物として、長く親しまれてきました。その味わいと文化的背景は、海外でも関心を集めています。英語で柿を説明する際は、その魅力や伝統を一緒に伝えると、きっと会話が弾むでしょう。

この秋は、海外の友人に「日本の柿」を紹介してみてください。

ENGLISH JOURNAL編集部

英語を学び、英語で学ぶための語学情報ウェブサイト「ENGLISH JOURNAL」が、英語学習の「その先」にあるものをお届けします。 単なる英語力にとどまらない、知識や思考力を育み、「まだ見ぬ世界」への一歩を踏み出しましょう！

英文校正：Peter Branscombe

トップ写真：QHUNG TA from Unsplash
本文写真：maggie hung from Unsplash

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